07月(yuè)19日(rì)訊 美加墨世(shì)界(jiè)杯(bēi)決(jué)賽
，西班牙vs阿根廷(tíng)。《羅(luó)馬(mǎ)體(tǐ)育報(bào)》撰(zhuàn)文(wén)分(fēn)析了(liǎo)西班(bān)牙隊(duì)的決(jué)賽飲(yǐn)食。

該媒(méi)體(tǐ)表示(shì)
，為(wéi)備(bèi)戰與阿(ā)根廷(tíng)的(dí)世(shì)界(jiè)杯決賽(sài)
，西班(bān)牙隊(duì)研究(jiū)了每一個(gè)細微(wēi)之(zhī)處(chǔ)
，力求將(jiāng)狀態(tài)調(tiáo)整至巔(diān)峰(fēng)。負責(zé)監(jiān)督飲食的(dí)是營養學家(jiā)維吉(jí)尼亞·維爾(ěr)
，她與教(jiào)練團隊共同製(zhì)定(dìng)了一套(tào)飲食計劃
，旨在(zài)確保球員(yuán)獲得(dé)即(jí)時能(néng)量(liáng)並(bìng)促(cù)進賽後(hòu)恢(huī)復。

決賽前(qián)西班(bān)牙球員不能吃的(dí)食(shí)物

在開(kāi)賽哨(shào)聲響起(qǐ)之前
，西(xī)班牙(yá)球員(yuán)不能食用含有(yǒu)生菜，黃(huáng)瓜或(huò)洋(yáng)蔥(cōng)的(dí)生沙(shā)拉。原(yuán)因(yīn)純(chún)粹基於(yú)科(kē)學(xué)依據(jù)：這些食物消化(huà)時間較(jiào)長
，在身(shēn)體急(jí)需快(kuài)速可用“燃料”的(dí)幾(jī)個小時內
，反而會(huì)拖(tuō)慢營養(yǎng)吸(xī)收(shōu)。因(yīn)此
，營養(yǎng)團(tuán)隊(duì)更傾(qīng)向(xiàng)於(yú)選擇(zé)易(yì)於吸(xī)收(shōu)的(dí)碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)來源
，避免那(nà)些可能加(jiā)重(zhòng)胃(wèi)部(bù)負擔(dān)或(huò)影響(xiǎng)場上(shàng)表(biǎo)現的食物。這(zhè)並(bìng)非(fēi)唯(wéi)一的限製(zhì)。賽(sài)前(qián)還(huán)要避(bì)免：油炸(zhà)食品(pǐn)和(hé)裹(guǒ)麵(miàn)包糠(kāng)的(dí)煎(jiān)炸(zhà)物(wù)
，因(yīn)為(wéi)它(tā)們會減緩消(xiāo)化；工(gōng)業(yè)甜(tián)點和(hé)添(tiān)加(jiā)糖含(hán)量高的(dí)製(zhì)品
，它們會導致(zhì)血糖急速飆升後(hòu)又(yòu)驟降(jiàng)
，引發能(néng)量低穀(gǔ)；西蘭花(huā)和花椰菜(cài)等(děng)蔬菜
，可能(néng)引起腹(fù)脹和腸(cháng)胃脹氣；酒精(jīng)類(lèi)飲品則被完(wán)全禁(jīn)止
，因(yīn)為(wéi)其(qí)對(duì)肌肉(ròu)恢復(fù)和運動表(biǎo)現有(yǒu)負(fù)麵(miàn)影(yǐng)響。

秘(mì)密武(wǔ)器

有(yǒu)些食物(wù)被排除在外
，而另一(yī)些(xiē)則成為西班牙隊(duì)飲(yǐn)食(shí)中的真正(zhèng)主角。其中尤為突出(chū)的(dí)是紅(hóng)薯(shǔ)
，它和白米(mǐ)飯一起
，被(bèi)視為鬥牛軍(jūn)團(tuán)飲(yǐn)食(shí)的基石之(zhī)一(yī)。兩(liǎng)者都(dū)能提供易(yì)於消化(huà)的碳水化(huà)合物
，並能理(lǐ)想地(dì)釋放能量
，以應對高(gāo)強(qiáng)度(dù)比賽。營養團隊(duì)的目標很(hěn)簡單：為球(qiú)員(yuán)提供高效“燃(rán)料”
，既(jì)能(néng)支撐場(cháng)上表(biǎo)現(xiàn)
，又不會(huì)給(gěi)消化(huà)係(xì)統(tǒng)造成負(fù)擔。沙拉在(zài)日(rì)常(cháng)飲食中(zhōng)仍是健康(kāng)的食(shí)物
，但在(zài)賽前幾小時(shí)會被(bèi)暫時擱置(zhì)。畢(bì)竟
，在(zài)世(shì)界杯(bēi)決(jué)賽(sài)中
，菜(cài)單(dān)的選擇也(yě)可能成為(wéi)決(jué)定(dìng)性(xìng)的細(xì)節(jié)。